お料理・仕出し・調味料の勝山しもうしろ「魚清」

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白山の伏流水と福井県産米を使った米飴調味料「さらら大清水の雫」を販売しております。

さらら大清水の雫

内容量 : 150ml
¥690（税込）

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入梅のお弁当。鮎の幽庵焼き、豆ご飯、ナス田楽etc #勝山 #大清水 #福井

鶏モモ幽庵焼き(実山椒)、牛肉プルコ

鶏モモ幽庵焼き(実山椒)、牛肉プルコギ、新生姜ご飯、鯛湯引き他 #勝山 #大清水＃福井

お造り二種(マグロ実山椒、鯛花びら巻き)、牛じろ飴すき焼き等 #勝山 #大清水 #福井

うすい豆麩田楽。京都の麩嘉製:うすい豆の生麩を胡麻油で揚げて、自家製じろ飴と松屋醤油のタレに浸しました。

筍と里芋グラタン(桜花🌸)、鯛のカルパッチョ、わさび葉と昆布の華、苺トマトじろ飴etc #勝山 #大清水 #福井

鯛のカルパッチョ、フルーツ飴他 #勝

鯛のカルパッチョ、フルーツ飴他
#勝山 #大清水 #福井

ふきのとうご飯、フルーツ飴、里芋とアスパラガスのグラタン等

鯛のお刺身、小女子、勝山水菜お浸し、牡蠣コンフィ蕗の薹添え、勝山のソールフード十里勝コロッケ、イチゴ飴、蛤の酢味噌和え、湯葉炊いたん蕗の薹添え

お刺身(鯛、ホタルイカ)、勝山水菜お

お刺身(鯛、ホタルイカ)、勝山水菜お浸し、鮭幽庵焼き、牡蠣コンフィ、イチゴ飴、勝山のソールフード十里勝コロッケなど

じろ飴すき焼き、牡蠣の丸仕立て、鱈白子の鉄板焼き、フクラギ辛味大根
#勝山 #大清水 #福井

水炊き(お出汁の鍋にポン酢)のお客様

水炊き(お出汁の鍋にポン酢)のお客様。寒ブリ辛味大根&島ミカンパウダー、苺じろ飴、 #勝山 #福井 #大清水

今年もご覧頂きまして、どうもありがとうございました😊良き新年をお迎えくださいませ🙏 #2022御節料理 #勝山 #福井 #大清水

鱈白子の鉄板焼き。牡蠣のみぞれ仕立て。
#勝山 #福井 #大清水

ブリ辛味大根、鮭と厚揚げの酒蒸し、ふろふき豚角煮(温物は全て保温箱で配達します。)
#勝山 #福井 #大清水

お鍋とお造りのお客様 #大清水 #勝山

お鍋とお造りのお客様
#大清水 #勝山 #福井

せいこ蟹、鮭ちゃんちゃん焼き、じろ飴すき焼き #勝山 #福井 #大清水

豚の出汁炊き(withポン酢)。仕出し致します。#勝山 #福井県 #大清水

みんなの発表会inゆめおーれ広場に出

みんなの発表会inゆめおーれ広場に出店させて頂いています。家族連れ多いです。

子持ち鮎のお鍋、むかごご飯etc #勝山

子持ち鮎のお鍋、むかごご飯etc
#勝山 #大清水 #恐竜 #福井

むかごご飯、鯛の湯引き、手作りなめ茸ちりめん山椒、里芋炊いたんetc
#勝山 #福井 #大清水 #恐竜博物館

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勝山しもうしろうおせい

911-0806 福井県勝山市本町２丁目６－３
Tel: 0779-88-0135
Fax: 0779-88-0135
駐車場：横隣８台