勝山 しも うしろ うおせい

お客様との和を大切に、おいしく清潔で良心がモットー。 お料理は良質で一途でハイレベル、リーズナブルです。

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  • 2023年4月1日 4/1,2弁天桜の売店にて、販売いたします🙇
  • 2023年2月25日 じろ飴.田作りナッツ(新商品開発)
  • 2023年2月8日 水カニ&ちらし寿司お弁当
  • 2023年1月5日 謹賀新年 本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。皆様が御健勝でご多幸でありますよう、心よりお祈り申し上げます。
  • 2022年12月18日 御法事後のお食事
  • 2022年11月30日 ランチ@1,200おでん&田楽味噌で

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白山の伏流水と福井県産米を使った米飴調味料「さらら大清水の雫」を販売しております。

  • KSWU001

    さらら大清水の雫

    内容量 : 150ml

    ¥690(税込)

    詳細を見る

uosei_katsuyama

鰹のタタキ、山椒鍋、焼ホタルイカ&ブルーチーズ、ちらし寿司etc  #勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
木の芽鍋(山椒の木の芽を野菜としてお召し上がりくださいませ)。一年のうち、この一ヶ月だけのお楽しみです。フキ、筍、蛤も入ってます。#勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
チャンチャン焼き、ちらし寿司、鯛の霜降り他  #勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
4/1.2 弁天桜の下後区売店にお越しく 4/1.2 弁天桜の下後区売店にお越しくださいませ🙇‍♀️ #勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
蛤・ふき・若布鍋、牡蠣コンフィ&島ミカン粉、筍・生麩・イチゴ田楽etc  #勝山 #大清水 
#おもてなし宣言291
チラシ寿司、キャベツ卵とじ、鮭柚庵焼き、勝山水菜お浸し、ホタテ酢味噌和え他 #勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
ハマグリ酢味噌和え、ズンドゥブ鍋、キャベツ卵とじ、勝山水菜お浸し他 #勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
チラシ寿司、ズンドゥブ鍋、ハマグリ酢味噌和え、ブリ辛味大根和え、勝山水菜お浸し他 #勝山 #大清水 #おもてなし宣言291
今日と明日、勝山左義長まつりが開催されます。この「作り物」は地元の下後区の卯年うさぎと亀の昔話がテーマです。私どもも「じろ飴田作りナッツ」佃煮みたいなスナック菓子を販売します。是非、しもうしろ区へお越しくださいませ!
スンドゥブ鍋&蛸酢味噌和え&鮭幽庵焼 スンドゥブ鍋&蛸酢味噌和え&鮭幽庵焼、フライものetc  #勝山 #大清水 #福井 #おもてなし宣言291
いつもと違うのは、スンドゥブ鍋(牡蠣、貝柱、海老)。あと、ここには間に合いませんでしたが、鰤・甘海老のお造りや蟹サーモン酒蒸しに島ミカン粉が使われています。#勝山  #大清水 #福井 #おもてなし宣言291
明けましておめでとうございます🎍 明けましておめでとうございます🎍  旧年中は大変お世話になり深く感謝致します 🙏本年めた何卒よろしくお願い申し上げます🤲  志に向かって前進して参ります🙇
令和五年お節料理その② 平目とサーモン昆布〆、手作り鯖なれ寿司、ローストビーフ、鱈マコ煮、じろ飴田作り、ギン鱈幽庵焼き、ぶり幽庵焼きetc #勝山 #大清水 #福井 #おもてなし宣言291 ※蒲鉾が抜けていて失礼致しました🙇‍♂️
謹賀新年 令和五年お節その① 茹で 謹賀新年 令和五年お節その① 茹でセイコ蟹 #勝山 #大清水 #福井 #おもてなし宣言291
ちらし寿司お弁当@1,100 #勝山 #大清水 ちらし寿司お弁当@1,100  #勝山 #大清水 #福井 #おもてなし宣言291
お弁当(お野菜の炊いたの&じろ飴田楽 お弁当(お野菜の炊いたの&じろ飴田楽味噌、鯛のカルパッチョ、セロリ酢の物、ころ柿カマンベールetc) #勝山 #福井 #大清水 #おもてなし宣言291
今日は開善寺さんの小笠原侯 殿様感謝祭りにて、奥越里芋のじろ飴味噌(赤出し&白味噌)田楽を350円で販売しております。ご贔屓くださいませ!
今度の土・日曜に福井駅前ハピテラスで油揚げのイベントが開催されます。お揚げさんは福井の名物ですね!
そこの岸田食品さんで「お揚げの味噌田楽(白味噌&赤出し)」が初登場しますが、その田楽味噌に私どものじろ飴が使われています。お米の水飴なので、まろやかな味わいになっています。
お近くにお越しの際は、是非味わってみてくださいね。
秋のお弁当(子持ち鮎ゆうあん焼、ムカゴ御飯etc地元の食材多数) #勝山 #大清水 #福井 #おもてなし宣言291
子持鮎ゆうあん焼、キャベツ卵とじ、栗ご飯(地元産)etc #勝山 #大清水 #福井 #おもてなし宣言291
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勝山 しも うしろ うおせい

  • 911-0806 福井県勝山市本町2丁目6-3
  • Tel: 0779-88-0135
  • Fax: 0779-88-0135
  • 駐車場:横隣8台
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